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mei2酒曲
mei2生物体细胞产生的一种具有催化能力的蛋白质,旧称酵素 酶的作用具有高度的专一性 酶通常根据其底物或其催化反应的性质及种类而命名,如蛋白酶、淀粉酶、凝血酶等 酶的研究,对于生命现象本质的了解、疾病的诊断和治疗以及工农业生产都有重大意义 酶制剂在纺织、皮革、食品等工业及医药卫生上的应用都很广泛
バイ,メ;
【酉集下】【酉字部】 【集韻】謨杯切【韻會】謀桮切【正韻】謀杯切,𠀤音枚。
【集韻】酒本曰䊈。或作酶。
【五音集韻】酒母也。
又【韻會】通作媒。
【前漢·李陵傳】媒蘖其短。
【註】孟康曰:媒,酒敎。糵,麴也。謂釀成其罪。師古曰:齊人名麴餠曰媒。 集韻(1039)
拼音mei2一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:~原。
异体:䊈 䤂
异体:䊈 䤂
其它释义:越南字释义
读音muối。海盐。
异体:𫜈
异体:𫜈