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• 《字源》形声

• tang2从甘蔗、米、麦、甜菜等提炼出来的供食用的甜的物质

• tang2有机化合物的一类，分为单糖、双糖和多糖三种，是人体内产生热能的主要物质，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等 也叫碳水化合物

トウ;あめ

【未集上】【米字部】 【廣韻】【集韻】𠀤徒郞切，音唐。

【說文】飴也。

【揚子·方言】餳謂之糖。

　又沙糖。

【易林】南箕無舌飯多沙糖。

　又糖霜。

【王灼·糖霜譜】唐大曆閒，有僧號鄒和尙者，不知從來。跨白驢，登繖山，結茅以居。須鹽米薪菜之屬，卽書付紙，繫錢，遣驢負至市，人知爲鄒也，取平直挂物於鞍，縱驢歸。一日驢犯山下黃氏蔗田，黃請償于鄒。鄒曰：汝未知窨蔗爲糖霜，利當十倍。試之，果信。鄒末年走通泉縣靈鷲山龕中，其徒追躡及之，但見一文殊石像。衆始知大士化身，而白驢者師子也。

　【篇海】亦作糛、餹。

【六書音義】糛、𥽻同。 說文(121)

拼音tang2

①从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白～。红～。冰～。～浆。～稀。～膏。～瓜儿。～房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。～衣。

②碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”和“多糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：～元。～尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。

异体：糛

②醣 餹 饄 糖 𥼽 𥽻 ,

异体：糛

②醣 餹 饄 糖 𥼽 𥽻 ,

 略說: 從「米」，「唐」聲。本義是飴糖，即從甘蔗、米、甜菜等提煉出來的甜的物質。

36 字

 詳解: 從「米」，「唐」聲。本義是飴糖，即從甘蔗、米、甜菜等提煉出來的甜的物質。《說文新附》：「糖，飴也。从米，唐聲。」如《齊民要術．甘蔗》引《異物志》：「交趾所產甘蔗特醇好，本末無薄厚，其味至均。圍數寸，長丈餘，頗似竹。斬而食之，既甘；迮取汁為飴餳，名之曰『糖』，益復珍也。」北宋蘇軾〈送金山鄉僧歸蜀開堂〉：「冰盤薦琥珀，何似糖霜美。」

　　「糖」後亦表示糖果。如《醒世恒言．賣油郎獨占花魁》：「不要說不會生發，就是有幾文錢在荷包裏，閒時買瓜子磕，買糖兒喫，兩條腳帶破了，還要做媽的與他買布哩。」《儒林外史》第14回：「櫃上擺著許多碟子：橘餅、芝麻糖、粽子、燒餅、處片、黑棗、煮栗子。」

　　現代漢語「糖」還表示有機化合物的一種，使人體產生熱量，分為單糖、雙糖和多糖，例如「葡萄糖」、「蔗糖」、「乳糖」等。346 字相關漢字: 米,唐